Com ja sabeu, a Infantil aquest dijous farem panellets. Aquí us deixem una recepta de les moltes que podríeu aconseguir si voleu fer l'experiència i compartir-la amb els vostres fills i filles.PANELLETS
(Per obtenir-ne un kilo aproximadament).
INGREDIENTS per fer la pasta base:
- 1/2 kg. d'ametlles ratllades
- 1/2 Kg. de sucre
- 1 patata o moniato de 200g (bullits)
- 1 rovell d'ou
COM FER-HO:
Es barregen tots aquest ingredients i tindrem la pasta base.
Es deixa reposar 4 hores.Amb 150g de pinyons: Es fan boletes, es passen per clara d'ou batuda i s'hi enganxen els pinyons.
Amb un pinzell es pinten amb rovell d'ou per donar un color daurat.
Es poden fer amb diversos gustos i formes. Afegint-hi:
- coco ratllat
- cacau en pols
- cafè en pols
- ratlladura de pela de llimona, etc.
Es couen al forn al màxim uns 5/10 minuts.
VIGILEU QUE NO ES CREMIN!
1 comentari:
Què bons els panellets que han fet els nostres fills i filles. De ben segur que aplicarem la recepta a casa per divertir-nos tots plegats i compartir -ho amb família.
Publica un comentari a l'entrada